Daily menu V.

V tomto menu som prvý krát výskúšala pohankové placky. Ak je niekto milovník takýchto slaných dobrôtok ako ja - čo sú zemiakové placky a im podobné tak určite stojí zato ich vyskušať :) Sú určite zdravšou a tiež veľmi chutnou variantou. Kedže som ich robila prvý určite druhy krát budu zasa iné lebo do nich pridám niečo nove :) tak to robím vždy keď niečo skúšam vyskúšam podla receptu ktorý si aj tak hneď o niečo vylepším a ďalší krát sa to snažím posunúť zasa na iný level :)

Raňajky:

Jogurt, vločky, ananas, banan, oriešky, škorica, goji

Desiata:

Pohankové placky, jogurt s korením, a paradajka

RECEPT na pohankové placičky:

1 hrnček pohanky (namočiť na noc do vody)
voda
cesnak
soľ,korenie
jarná cibuľka

Suroviny bez jarnej cibuľky pomixujte ponorným mixérom. Do hladkej zmesi pridajte nakrájanú jarnú cibuľku na kolieska. Na rozohriatu panvičku s kvapkou oleja nalievajte cesto a tvorte malé placky. Opekajte ich s každej strany asi 3 minúty. Do zlatista. Ja som ich podáva s jogurtom a zeleninou, ale i ako prílohu k mäsu. Keďže som ich urobila na obed skôr, dala som si ich aj na desiatu :) Boli veľmi chutné pre moju potrebu by som do receptu pridala niečo nerozmixované ( strúhaný zemiak, cuketu ) čo by tam trošku chrúmalo. Prajem Vám dobrú chuť.

Obed:

 Kuracie prsia v jogurte s kukuričnými lupienkami, šalát, pohankové placky

Večera

:D a tu je zasa niečo čo som posunula na novú dimenziu. Mali to by obyčajné miešané vajíčka, ktoré som chcela o niečo vylepšiť tak som k cibuľke pridala hneď červenú papriku, a potom vajíčka, a kedže mi s placiek zostala pohanka ktorú som následne uvarila že sa mi na niečo hodí prihodila som ju k vajíčkam... :) bolo to chutné a z výživového hľadiska určite lepšie. Ale to už si musíte posúdiť sami. Ja to jednoducho nepočitam :D Dobru noc prajem! A pekný slnečný deň aj zajtra.